Concebendo que o problema central da obesidade consiste na dificuldade do organismo em queimar as reservas calóricas, ao que chamamos de DISFUNÇÃO CATABÓLICA, alteração causada pelo bloqueio oxidativo de enzimas fundamentais ao catabolismo, buscamos através de uma anamnese completa, associada a uma série específica de exames (de imagem e laboratoriais), identificar entre os inúmeros fatores causadores de obesidade, quais são os possíveis responsáveis pelo desequilíbrio do paciente em consulta.

Estudos clínicos têm concluído que, na maioria dos casos de obesidade, não é a quantidade calórica que desenvolve o problema, e sim, a quantidade de alimentos oxidativos ingeridos.

Desta forma, não pautamos o tratamento em restrições dietéticas e sim, numa programação nutricional objetivando atender a individualidade bioquímica do paciente.

Diagnosticar comorbidades que podem favorecer o surgimento da obesidade (disbiose intestinal, hipotiroidismo, insônia, aumento do cortisol sanguíneo, déficit de minerais que fazem parte do metabolismo de carboidratos e lipídios), assim como identificar alterações cerebrais que causam sintomas físicos e psíquicos (comedor compulsivo geralmente apresenta baixos níveis de serotonina; o perfil mais impulsivo, geralmente apresenta baixos níveis de dopamina; o comedor ansioso em geral baixo GABA), são fatores imprescindíveis para a elaboração de um planejamento terapêutico que possa atender as necessidades de cada caso.